昨日はかなり久々、お好み焼きを作りました～。
ジャン！
計三枚。
一見同じ形なんですが、三枚とも味が違うのです。
一枚目 イカミックス玉
二枚目 豚玉
三枚目 ガーリックチキンチーズ玉
一枚目、二枚目は皆さん食べたことはあると思うんだけど、
三枚目のガーリックチキンチーズ玉は食べたことは無いはず。
これがめちゃくちゃ美味しいんだよね！
作り方も簡単！！！
とりもも肉 適量
にんにく 三かけ
チーズ ピザ用だといいがスライスチーズでもOK
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく＆とりもも肉を炒める。
にんにくがいい色になったら皿に移し、
そのフライパンにあらかじめ混ぜておいたお好み焼きMIXを投入。
その生地の上に、ガーリックチキンをのせ、
チーズをのせ、
いい感じに裏面が焼きあがったら、
裏返し、少し弱めに焼く。(強めの火だとすぐチーズが焦げて、生地が半生に焼けてしまうから)
そして、数分後。
次は強火にして、チーズをわざと焦がす。
チーズにいい焦げ目が出来たら、出来上がり。
もし良かったら、試してみてね。
この三枚は兄弟で食しました。
久々のお好み焼きはいいね！
ということで、
今日はなかなかハードな一日になりそうなのでこの辺で。
